Erdbeer-Chips

Zutaten

250 g Erdbeeren
1 EL Puderzucker

Zubereitungszeit: ca. 5 Stunden

Zubereitung

1. Erdbeeren verlesen, waschen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden.
2. Den Backofen auf 60°C vorheizen.
3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Puderzucker bestreuen.
4. Die Erdbeerscheiben gleichmäßig darauf verteilen und im Ofen für 4-5 Stunden dörren. Die Tür dabei offen halten, das geht gut mithilfe eines Holzlöffels. So kann die Feuchtigkeit entweichen und die Chips werden besonders kross.
5. Zum Schluss auskühlen lassen und in ein luftdichtes Behältnis legen.