Süßkartoffel-Chips
Zutaten
2 Süßkartoffeln
1 EL Olivenöl
½ TL Rauchpaprikapulver
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Süßkartoffeln waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln, anschließend in einer Schüssel die Süßkartoffeln, Öl und Paprikapulver miteinander vermischen, die Kartoffelscheiben sollten von allen Seiten eingerieben werden.
- dann auf einem Backblech mit Backpapier verteilen, ohne dass sich die Scheiben dabei berühren. Mit Salz bestreuen
- 20-25 Minuten im Ofen knusprig backen.
- Auskühlen lassen und luftdicht verpacken.